Réservation - L'Osmose

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Réservation










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Nous vous proposons un menu unique Saint Valentin servi le soir du jeudi 14 février.
 
Uniquement sur réservation et avec paiement d’un acompte de 50%
MENU DE SAINT VALENTIN - 110 € / pers

MENU DE SAINT VALENTIN - 110 € / pers

Un acompte de 50% vous sera demandé pour toute réservation soit 55 €

55.00 € Ajouter
MENU DE SAINT VALENTIN EN ACCORD METS & VINS - 170 € / pers

MENU DE SAINT VALENTIN EN ACCORD METS & VINS - 170 € / pers

Un acompte de 50% vous sera demandé pour toute réservation soit 85€

85.00 € Ajouter

MENU SAINT VALENTIN 2019


 
La Coupe de Champagne Taittinger Brut
 
Amuse-bouche
 
Huitre Tarbouriech & Texture de Kiwi
 
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Carpaccio de Bœuf Salers & framboise
 
Le Bœuf comme un Maki, Farci Framboise & Menthe
 
Alsace Insolite 2014 Paul Buecher*
 
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Langoustine au Bouillon Thaï
 
Tartare de Langoustine marinée, le Bouillon de Langoustine façon Thaï en Granité
 
Afrique du Sud Sauvignon 2017 La Motte*
 
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Saint-Jacques de la Baie de Thau & Moelle de Bœuf
 
Lamelles de Saint-Jacques, Toast de Moelle de Bœuf
 
Caviar Osciètre & Mousseline de Topinambour
 
Alsace Grand Cru Kaefferkopf 2015 JB Adam*
 
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La Pause Délice
 
Granité de Whisky à la Fraise
 
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Carré d'Agneau de l’Aveyron, Boudin noir et Coing
 
Agneau de l’Aveyron en Croute d'Herbe Farci aux Girolles, Tatin de Coing sur lit de Boudin Noir
 
& Jus d’Agneau infusé aux Herbes.
 
Espagne Grand Feudo crianza 2013 Chivite*
 
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Le Cœur Valentin
 
Chocolat, framboise
 
Vin de dessert surprise du Maître Sommelier*
 
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Les Mignardises

 
Tarifs :
 110 € par personne (eau et café inclus)
170 € par personne en accord mets et vins
*(eau et café inclus 12 cl par verre pour le Champagne & 8cl par verre pour le vin)
 
Uniquement sur réservation et paiement d’un acompte de 50%


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ADRESSE:

18 rue du Général Gouraud
(entrée par l'Avenue de Gail)
67210 OBERNAI


HORAIRES

Mardi au samedi :
12h à 14h & 19h à 21h
Reservations : 03 88 99 38 89
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